Produits et Marchés locaux
Produits locaux
Fromagerie « Au clair de la Brune »
Sylvie et Isabelle vous accueillent au magasin de la ferme, du lundi au samedi, de 15h à 18h.
La fromagerie « Au clair de la Brune » vos propose des produits fermiers tels que : lait cru, yaourts, fromage, fromage blanc et confiture de lait, élaborés à partir du lait de leurs vaches.
Isabelle et Sylvie Portal
Dalmayrac
82 110 Lauzerte
Tél. / fax 05 63 94 67 68
Portable: 06 73 46 00 84 & 06 31 44 24 41
Le Macaron de Lauzerte
Spécialité locale : Le Macaron de Lauzerte ♥
N’hésitez pas à pousser la porte de ce charcutier traiteur même pour une sucrerie. Vous êtes dans l’antre du vrai macaron de Lauzerte (gourmandise fabriquée artisanalement). Un gâteau dont la recette remonte si loin et qui était si renommé que Raymond IV (célèbre Comte de Toulouse) s’en faisait livrer chaque jour. Oui, mais …. Et la recette ? Ah ça !!, c’est une autre histoire…
Vente de produits : Macaron de Lauzerte.
Plats cuisinés et spécialités régionales fait maison à emporter.
Accueil à la boutique : tous les jours sauf le lundi.
Françoise Bonnefous - charcutier/traiteur
Fbg d’Auriac 82 110 Lauzerte. Tél. 05 63 94 66 44
Produits primeurs
> Au Panier des Saveurs
Vente de fruits et légumes de la région et autres, vente de vins et produits du terroir (jus de fruits, confitures…), pâtes fraîches, confections de corbeilles cadeaux : fruits frais / fruits secs à la demande.
Ouvert du lundi au samedi toute la journée et le dimanche matin.
Au Panier des Saveurs, Faubourg d’Auriac – 82110 Lauzerte.
Tél, Fax. : 05 63 95 21 88
> La Lauzertine
Pommes, nombreuses variétés (septembre à mai).
Du mercredi matin au samedi soir, du 01/11 au 31/04 de 9h à 12h et de 15h à 18h.
La Lauzertine - Gilles Combalbert - Sainte Claire 82 110 Lauzerte.
Tél. 05 63 94 67 74.
Chasselas A.O.C de Moissac
Serge et Jérôme Resongles - Les hirondelles - 82 110 Lauzerte
tél./fax 05 63 94 72 66 ou 05 63 95 75 03.
Produits Gras
> Ferme Borde Basse.
Producteur Tradition Foie Gras. Foie gras frais et cuisiné, confits, cassoulet, cou farci, civets, magret fourré, etc.. .Accueil à la ferme : produits frais, toute l’année. Produits cuisinés: magasin situé au faubourg d'Auriac, Lauzerte, "Les Conserves Tradition".
Marie Line Badoc - Borde Basse 82 110 Lauzerte.
tél. 05 63 39 63 69 & 05 63 94 66 87
> Conserverie artisanale Auguste Rey.
Vente de foie gras, confits, plats cuisinés, vins.
Conserverie Auguste Rey - Marty Paga 82 110 Lauzerte.
tél. 05 63 95 73 43. fax 05 63 94 63 89.
> Régine et Daniel Lacoste.
Foie gras, patés, confits de canards, rillettes, gésiers, cou farci. Vente à la ferme ou sur les marchés le vendredi matin à Prayssac, le samedi matin à Montaigu de Quercy.
Régine et Daniel Lacoste - Rivière de Roquebrune - 82150 Montaigu de Quercy.
tél. 05 63 95 24 16
> Les Délices de la Briqueterie
Didier Dupré - Quatre 82 110 Montbarla. tél. 05 63 94 70 52.
Produits de l’Agriculture Biologique
> GAEC du Lendou
Gaec du Lendou, Sainte Foy – 82110 Saint Urcisse - Tréjouls. Tél, Fax. : 05 63 94 61 73
> EARL Bio des Coteaux
Production et transformation artisanale de fruits, légumes, fleurs et plantes aromatiques. Agriculture biologique ECOCERT. Vente à la ferme sur rdv. Vente à la boutique associative « La Petite Gandillonne » de Lauzerte.
Cécile Steinbach - Touron - Saint Hubert 82390 DURFORT LACAPELETTE
Tél 05 63 94 21 44 - 06 35 34 56 87
biodescoteaux@laposte.net -
www.biodescoteaux.fr
Poulets, canettes et chapons
Alain Sicard - Las Vignes 82 110 Lauzerte. tél. 05 63 94 66 55.
La Ferme de Lacontal
Autrefois, la lavande du Quercy était reconnue pour ses qualités spécifiques. Elle était tout aussi prisée que la lavande cultivée en Provence. De 1950 à ffin 1970, le Tarn-et-Garonne et le Lot produisaient 10% des huiles essentielles françaises de lavande. Depuis 2006, nous renouons avec cette culture pratiquée par nos grands-parents.
Sur la ferme, venez sentir nos huiles essentielles de lavandes officinales 100% naturelles. Vous trouverez également des savons, des bonbons et des bougies spécialement fabriqués avec notre lavande, ainsi que des compositions cadeaux.
Nos lavandes sont en pleine floraison deuxième quinzaine de Juin. La récolte et la distillation commencent à la mi-Juillet. Nous les désherbons mécaniquement et manuellement, sans produits chimiques.
Vous pourrez aussi faire une jolie randonnée dans la fraicheur des buis des combes et au soleil des plateaux calcaires.
Eleveurs de brebis Lacaune, nous vous proposons également de la viande d'agneaux (sur commande), des couettes et des oreillers en laine.
Nous vous accueillons sur la ferme : juillet/août: lundi à samedi de 14h à 18h ; reste de l'année:jeudi, vendredi, samedi de 14h à 18h, les autres jours sur rdv.
Depuis Touffailles, suivre le fléchage "bienvenue à la ferme".
Hélène Lafon et Xavier Leplaideur
Ferme de Lacontal
82190 Touffailles
T 05 63 95 78 12
L'Atelier des Aromatiques
Petite production et transformation des plantes aromatiques et médicinales biologiques.
Agriculture biologique ECOCERT.
Transformation en huiles essentielles, eaux florales, sels de bain, savons, macération solaire.
Au printemps et automne vente des plants.
Visite guidée sur rdv : lieu-dit Ribatis à Montagudet,
Vente à la boutique associative "La petite Gandillone" - Place des Cornières à Lauzerte (05 63 94 32 87)
L'Atelier des Aromatiques
Ribatis
82110 Montagudet
T 05 63 94 78 50
Portable 06 87 57 45 54
Vin de Cahors
Château d'Aix à Saux ♥
AOC Cahors
Vente et dégustation à la propriété.
Joël Vigouroux
Château d'Aix
46800 Saux
tél. 05 65 24 92 78
Château de Chambert, vin de Cahors
Idéalement situé sur les hauts coteaux de Floressas dans le Lot, le Château de Chambert produit en conversion biodynamie, de grands vins fins et élégants.
Son terroir exceptionnel en A.O.C. Cahors, permet au Malbec d'exprimer toute l'intensité et la richesse des arômes propres à ce cépage hautement qualitatif. Une équipe de passionnés, encadrée par le nouveau propriétaire, Philippe Lejeune, signe le renouveau du domaine.
Labellisé "Accueil Vigneron", le Château de Chambert ouvre son caveau à la dégustation toute l'année, du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 (et le samedi en été)
Château de Chambert ♥
Les Hauts Coteaux
46700 Floressas
Tél. 05 65 31 95 75
Marchés locaux
Les marchés fermiers, vitrines du terroir
Marché - Lauzerte, Pl. des Cornières
Bourg-de-Visa Place de la halle marché fermier de mai à septembre le dimanche 9h -12h
Lauzerte Place des Cornières Marché fermier toute l'année le samedi 9h -12h
Lauzerte Faubourg d'Auriac Marché fermier toute l'année le mercredi 9h -12h
Miramont de Quercy Place du village Marché fermier toute l'année (réduit l'hiver) le vendredi 10h30 - 12h30
Montaigu de Quercy Place Mercadiel Marché des producteurs Juillet / Août le mercredi 9h -12h30
Montaigu de Quercy Place Mercadiel Marché fermier toute l'année le samedi 9h -12h30
Roquecor Le Bourg Marché fermier toute l'année le dimanche 9h- 12h
